Athugið að þessi bók er úr eldri útgáfu Bókatíðinda og birt hér með fyrirvara um mögulega sé ekki um að ræða nýjustu upplýsingar. Hafið samband við útgefanda til að fá nánari upplýsingar um hvort bókin sé fáanleg.

Steikarbók Óskars

Allt um nautasteikur og eldun

  • Höfundur Óskar Finnsson
Forsíða kápu bókarinnar

Hér er á ferðinni löngu tímabær handbók um steikur fyrir allt áhugafólk um góða nautasteikur – jafnt byrjendur sem lengra komna.

Óskar Finnsson, matreiðslumeistari á Finnsson er löngu landskunnur fyrir þekkingu sína á nautakjöti og steikum. Hér býður hann ykkur að stíga með sér inn í heim nautasteikanna þar sem gæði og virðing fyrir hráefninu ráða för.

Bókin er full af fróðleik um allt sem varðar nautasteikur og veitir bæði innblástur og dýpri þekkingu á hráefninu og listinni að elda hina fullkomnu steik. Einnig má finna fjölda uppskrifta af sósum, meðlæti og réttum sem eru ekki síður ljúffengir daginn eftir.

Verði ykkur að góðu!