Matur og drykkur

• Höf Severine Menem
• Þýð Halla Kjartansdóttir

Konur geta hamið einkenni breytingaskeiðs og aukið lífsgæði sín með því að huga vel að daglegu mataræði. Hér er að finna ráðgjöf um næringu og venjur sem koma jafnvægi á hormón, styrkja bein og vöðva og hafa jákvæð áhrif á geðheilsu. Lífsstíls- og næringarráðgjöf með yfir áttatíu ljúffengum uppskriftum sem auka orku og vellíðan á breytingaskeiði.

• Forlagið - Vaka-Helgafell
• Fræðirit, frásagnir og handbækur og Matur og drykkur

• Höf Hermann Þór Marinósson
• Höf Hinrik Carl Ellertsson
• Höf Sigurður Daði Friðriksson
• Höf Ragnar Wessman
• Höf Ægir Friðriksson

Matreiðsla er ætluð til kennslu á fyrsta þrepi matvælabrauta. Í bókinni er farið yfir helstu grunnatriði sem nauðsynleg eru fyrir áframhaldandi nám og starf í matreiðslu. Bókin hefur að geyma fjölda mynda og myndbanda auk orðskýringa og gagnvirkra spurninga. Höfundarnir hafa allir kennt við matvælabraut Menntaskólans í Kópavogi.

• IÐNÚ útgáfa
• Matur og drykkur

• Höf Ólöf Ólafsdóttir

Ómótstæðileg bók með fjölda klassískra uppskrifta í nýjum búning í bland við fleiri ferskar og framandi.

• Edda útgáfa
• Matur og drykkur